家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭烹饪方法,教你家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭做法步骤图

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家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤

做完冷冻的第三天,在家待着,我的小伙伴们想要简单下还好吃的菜谱,然而她刚买的锅到了,那么……………🌝宿舍锅是万能的!看看下次做一个什么简单的,一个小锅搞定一顿饭!不愧是我,说实话本东北人想做东北菜了

用料  

配料如下
淀粉
适量
海鲜酱油
耗油 一勺
郫县豆瓣酱 一勺半
香醋 一勺
味精 适量
蜂蜜 一勺
生抽
黑胡椒 适量
食材如下:
鸡胸肉 一块
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
花生 若干

家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法  

  1. 胡萝卜,黄瓜,鸡肉,全部切丁

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 一勺海鲜酱油,盐味精适量,料酒一勺去腥,黑胡椒适量调味,两勺淀粉,抓匀,可以多搅合一会,上劲,然后放置一会准备酱汁
    【由于我中途忘了料酒黑胡椒,所以出现了继续抓匀这个图,小伙伴忽略不计吧】

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将淀粉,生抽,糖,香醋,耗油,蜂蜜,搅匀,待会炒菜用

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 油热葱蒜炒香

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 如图

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 下如鸡胸肉,炒至发白放入黄瓜胡萝卜

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 时间不定,根据自己的火力大小控制,炒半熟即可,后面还有酱汁

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 如图

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 如图

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 花生米是我自己炒熟的那种,所以放入花生米后翻炒一下就可以出锅了

    家庭版宫保鸡丁简单方便搞定一顿饭的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

用香醋是觉得没有陈醋那么浓的味道,不然陈醋的味道太重了,因人而异
豆瓣酱和耗油真的够咸了,腌鸡胸肉也放盐了,我是觉得不放盐正好