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【步骤图】入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋食谱大全和做法

烹调艺 人气：2.9W
入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤图

YouTube上无意间刷到的，超级好吃！
‼️可以搭配任何喜欢的酱料

用料  

鸡蛋 3个
盐/鲣鱼粉 适量
柠檬汁 少许（大约5滴）
车前子壳粉 3克
黄油 5克
咖喱酱

入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离

    入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤图 第2张

  2. 打发蛋清至出现小倒勾

    入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤图 第3张

  3. 盐和蛋黄打匀，分拨均匀撒入车前子壳粉并搅匀

    入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤图 第4张

  4. 蛋清分拨倒入蛋黄液中，每拨都要搅拌均匀

    入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤图 第5张

  5. 锅中融合5克黄油

    入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤图 第6张

  6. 倒入蛋霜

    入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤图 第7张

  7. 📍底面凝固后，就可以折叠了
    📍盖上锅盖闷一会儿就可以出锅了

    入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤图 第8张
TAGS：入口 舒芙蕾 即化 欧姆
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