最近感冒了,妈妈说感冒不能吃鸡蛋,所以就做了这一款,不用鸡蛋,适合感冒人士的炒饭。
用料
胡萝卜 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
隔夜米饭 | 适量 |
葱 | 适量(可有可无) |
肉丝 | 适量 |
酱油(或盐) | 适量 |
适合感冒人士的炒饭的做法
把胡萝卜,西红柿(去皮),火腿肠切成丁壮备用。
用锅烧一些开水,水沸后将胡萝卜倒进去煮,煮一分钟后把水倒掉。
倒入油,然后将胡萝卜,火腿肠,西红柿,肉丝放进去翻炒。
炒熟后,将米饭倒入,翻炒一会儿,再倒入酱油,再翻炒一会儿,让米饭颜色均变得均匀。
最后将它们盛出。
小贴士
炒的时候也可以不用酱油,用盐的哦