【步骤图】长得像韭菜盒子的手抓饼皮春卷食谱大全和做法

用料  

长得像韭菜盒子的手抓饼皮春卷的做法  

1. 把胡萝卜、韭菜、土豆切丝，土豆泡水去淀粉，香菇切丁，龙口粉丝泡开随意切一下。

2. 放适量食用油，烧热后加入胡萝卜、土豆丝翻炒，三四成熟时加入香菇，随后加入粉丝，八成熟左右加入韭菜，加盐、香油炒匀。用碗盛出备用。

3. 拿出解冻好的手抓饼，把春卷馅放到饼中央，稍微摊平一点点。

4. 把手抓饼四周往中间折，合拢粘好。

5. 因为手抓饼本身有油，不喜欢吃太油腻可以把锅稍微加热后可直接放入锅中煎，多翻动春卷以防烧焦，煎至两面金黄就可以出锅啦。

小贴士

馅料喜欢菜多一点的可以多放菜少放粉丝。
喜欢吃其他馅料可自行更换，如韭黄、豆芽、洋葱、肉末等。