快手版京酱肉丝做法 食材 步骤

第一次用家人带回来的山东甜面酱做的，非常成功。

用料  

快手版京酱肉丝的做法  

1. 里脊肉（精瘦肉）切成丝，或者超市搅成丝。

2. 肉丝中加淀粉、少许盐，抓匀放置

3. 切葱花备用

4. 冷油入锅，油热时放葱花、腌制后肉丝翻炒，倒入适量料酒，适量甜面酱，加适量白糖适量，翻炒至熟，出锅。
   

5. 豆腐皮切至方形，摆盘。

小贴士

调料写适量，是因为根据肉量不同，调料用量也不同，面酱可根据个人轻重口味放入。