【步骤图】不用咸肉和高汤的腌笃鲜食谱大全和做法

北方一般都没有咸肉，也没有高汤，但我找到了相似的替代品，而且很常见的食材，那就是培根代替咸肉（培根一定要好点的），高汤用的白象方便面的骨汤包，没想到真的鲜的要大声感叹一声-好吃，老公评价五花肉鲜的像假的。

用料  

不用咸肉和高汤的腌笃鲜的做法  

1. 凉水下锅五花肉，煮开，撇开飞沫

2. 春笋焯过，然后食材全部放进去，煮开后转小火，炖半个小时，加盐调味，再炖半小时

3. 用骨汤包代替高汤

4. 出锅，这是做的最好吃的一次。