20分钟搞定的美味健康快手菜!😋
用料
嫩豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 3个 |
肉沫 | 少许 |
葱花 | 少许 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
芝麻油 | 一勺 |
盐 | 少许 |
香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法
打入三个鸡蛋,加入等量的清水、少许食盐,用筷子搅拌均匀(图中蛋液混入了少许葱花)
将嫩豆腐切块,放入装有蛋液的容器中
将肉沫(肉沫已加少许食盐)铺在豆腐上,浸入蛋液中
蒸制15-20分钟
蒸好出锅~
撒上葱花,淋上蒸鱼豉油、麻油(盐不够可以加少许生抽补咸味)
非常简单、快速、健康的一道菜。一般我就直接吃,不用吃米饭了~