特别喜欢吃酸豇豆，看见电视里正做着，立马买了材料制作起来...
方便简单，试了特别喜欢。记录一下
用料
| 豇豆 | 500g |
| 大蒜 | 4头 |
| 小米椒 | 3-4个 |
| 干辣椒 | 随意 |
| 柠檬 | 一个 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽：醋：糖 | 1:1:0.5 |
蒜香腌豇豆的做法
洗好，摘好
![蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第2张]( "蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第2张")
水开下锅焯水
![蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第3张]( "蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第3张")
水再开立马出锅放入凉水
![蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第4张]( "蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第4张")
切段
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放入消毒过的，可密闭容器。再依次加入大蒜，小米椒，干辣椒，盐少许，生抽，醋，糖
![蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第6张]( "蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀
![蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第7张]( "蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第7张")
盖上柠檬，密封，放入冰箱，三天后就能吃了
![蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第8张]( "蒜香腌豇豆的做法步骤图，蒜香腌豇豆怎么做好吃 第8张")
小贴士
维C可以降低亚硝酸盐中毒和致癌的风险
蒜香腌豇豆烹饪方法窍门 如何做蒜香腌豇豆才好吃
烹调艺
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