上次和朋友一起去北戴河玩,晚上去燕大门口吃到了超好吃的香辣土豆泥!回来后朋友一直催着要我研究一下哇,嗯,然后就有了今天的香辣土豆泥~朋友们吃了后大加赞赏说比燕大门口的土豆泥还要好吃,haha,好开心,赶紧分享一下给大家吧!
用料
土豆 | 个 |
洋葱 | 个 |
小米辣 | |
蒜末 | |
小葱 | |
香菜 |
好吃到舔盘-香辣土豆泥的做法
稍放凉一下,锤扁了再压
这时随便压压就好了,等下翻炒会炒开的
切好辅料
热锅倒油,油要比平时炒菜多一些,油热了先炒香蒜末洋葱和小葱
闻到葱蒜香味了放入小米辣丁「小点火别炒糊了」
放土豆泥进来,不停的翻炒均匀
放调料了:盐 糖 孜然 辣椒粉 生抽 十三香
不停的,调料炒均匀喽
加芝麻和鸡精,继续翻炒均匀就完成喽!
装盘,香菜点缀下吧
好吃到想去摆摊的香辣土豆泥!
小贴士
微博@连娅辰