鸡蛋🥚没炒起来,我自己尝试这是最简单的做法 关键好吃😋
用料
鸡蛋 | 3个 |
虾仁 | |
青红尖椒 | 各1个 |
葱 | |
盐 |
超级简单•虾仁🍤大辣椒🌶️的做法
准备食材:把尖椒切小片。
准备食材:打三个鸡蛋再准备个空碗 准备把蛋清蛋黄分开。
准备食材:用勺子🥄把蛋黄捞到空碗里,蛋清蛋黄分开。
准备食材:蛋清蛋黄分别搅匀。
起锅烧油把蛋清蛋黄分别炒熟盛出。
因为放的油少 蛋清蛋黄炒的没炒起来也很碎
再倒油下葱花炝锅 出了香味下尖椒翻炒。
尖椒炒几下就把虾仁放入 一起翻炒 切记:小点火,虾仁很好熟 出锅之前放点盐 鸡精。
出锅,可以吃啦。除了鸡蛋有点碎 颜色还是不错的😊
小贴士
炝锅后切记小点火。