看着就赏心悦目的菜菜😍
招待好友必备🥳
把腊肉换成五花肉就是回锅肉的做法
口感丰富香气四溢🥰
用料
腊肉 | 200克 |
蒜薹 | 100克/6根 |
蒜苗 | 100克/3根 |
香芹 | 100克/3根 |
洋葱 | 100克/半个 |
红椒 | 100克/1个 |
黄椒 | 100克/1个 |
干辣椒 | 5个 |
生抽 | 10克/1勺 |
盐 | 3克 |
七彩炒腊肉/回锅肉的做法
1、腊肉切片,放入沸水中焯1分钟。2、锅中倒入食用油,起小火,腊肉翻炒至微微焦黄,腊肉盛出备用。
放入掰开的干辣椒,小火炒香。
放入六种蔬菜、腊肉,大火翻炒5分钟。
出锅前,加入生抽、盐。