茄汁虾滑煲烹饪方法窍门 如何做茄汁虾滑煲才好吃

好吃的茄汁虾滑煲！红红火火的样子超适合端上年夜饭的餐桌呢！暖暖的煲一家人围桌吃着更是满满的幸福！快快学起来过年的时候给家人父母露上一手吧！

用料  

茄汁虾滑煲的做法  

1. 1、提前将虾滑从冰箱里拿出来 化软，方便一会好入菜
   

2. 2、将洋葱切丁、香菇切片、番茄去皮切丁
   

3. 3、砂锅里放入油 烧热

4. 4、倒入切好的洋葱、香菇。翻炒闻到香味
   

5. 5、倒入番茄丁，翻炒加入一丢丢盐，可以使番茄更快出汁！
   

6. 6、倒入菇类，翻版炒香！

7. 7、倒入一些清水！

8. 8、烧开后加入番茄酱，盖上盖子小火继续咕嘟嘟！炖煮10分钟

9. 9、虾滑口袋剪开一个小口挤入虾滑，挤成小丸子一样的，可以用勺子帮忙！
   

10. 10、挤入所有的虾滑丸子，放入一些盐、鸡精。中火滚煮5分钟，关火撒上一些绿就可以直接上桌啦！