黄瓜豆干炒咸肉做法 食材 步骤

黄瓜，清热解毒、健脑安神、降血糖。豆干，能够泻火解毒，因为从中医食疗的角度来讲豆干性味甘、凉，对于阴虚火旺所导致的目赤肿痛、咽喉红肿、声音嘶哑、口腔溃疡的人，如果适当吃豆干有很好的泻火解毒的作用。

用料  

黄瓜豆干炒咸肉的做法  

1. 料备好

2. 待油锅冒烟时，放入姜蒜小米辣，5秒后放入咸肉翻炒30秒，七八成熟即可

3. 放入豆干，再翻炒5秒

4. 倒入切好的黄瓜，翻炒10秒就可以出锅啦！

5. 美滋滋的啦！如果很淡可以加适量盐。