【步骤图】「86」猪油渣炒饭食谱大全和做法

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「86」猪油渣炒饭的做法步骤图

用料  

2碗
鸡蛋 2个
西兰花柄 1个
猪油+肥肉 少许
调味料 鱼露+生抽

【86】猪油渣炒饭的做法  

  1. 西兰花柄切丁,沸水中下锅,加盐,焯水3min捞出。

    「86」猪油渣炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 另起锅,倒入少量猪油,加入猪肥肉中小火炸成猪油渣捞出。

    「86」猪油渣炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋搅散,与米饭拌匀。

    「86」猪油渣炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 锅中仅留少许猪油,油热下西兰花丁翻炒,下米饭与猪油渣继续翻炒,加鱼露与生抽调味,翻炒均匀即可出锅,搞定!

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