榆黄蘑是东北地方土特产,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨基酸含量高。
炒肉片是最简单的做法了。
用料
榆黄蘑 | |
肉片 | |
葱花 |
榆黄蘑炒肉的做法
先烧开水,把洗净的蘑菇入水焯软
锅中倒入少许油,待油热之后撒点盐,防止肉片粘锅
放入肉片,翻炒至肉片变色
加入焯好的蘑菇,撒上葱花和盐
翻炒到没有水分,出锅
小贴士
炒肉片之前在热油锅里撒少许盐是为了防止肉片粘锅,同时肉片也会很嫩,且有咸味
榆黄蘑是东北地方土特产,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨基酸含量高。
炒肉片是最简单的做法了。
用料
榆黄蘑 | |
肉片 | |
葱花 |
榆黄蘑炒肉的做法
先烧开水,把洗净的蘑菇入水焯软
锅中倒入少许油,待油热之后撒点盐,防止肉片粘锅
放入肉片,翻炒至肉片变色
加入焯好的蘑菇,撒上葱花和盐
翻炒到没有水分,出锅
小贴士
炒肉片之前在热油锅里撒少许盐是为了防止肉片粘锅,同时肉片也会很嫩,且有咸味