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用料
泡椒猪腰的做法
猪腰剥去薄膜,剔去巨筋
猪腰切花刀
切好的猪腰放入水中,加入生姜和花椒腌制一下
泡好的猪腰,加入白酒和生粉,搅拌均匀
将猪腰炒至半熟后盛出
锅内加油,加入泡椒和辣椒酱翻炒
随后加入猪腰翻炒,炒熟后就可以出锅了