在饭店吃了一次感觉不错很爽口，回家做给爸妈吃的。很爽口很鲜
用料
| 海带 | 800g |
| 藕带 | 100g |
| 大蒜 | 适量（喜欢吃蒜可以多放） |
| 姜 | 适量 |
| 花椒 | 1g |
| 醋 | 80g |
| 生抽 | 160g |
| 糖 | 35g |
| 老抽 | 15g |
| 料酒 | 15g |
| 水 | 100g |
| 盐 | 适量 |
| 泡椒 | 100g |
| 辣椒 | 4-5个 |
双带酱菜的做法
海带切片放入开水中煮的稍软放在一边沥水
![双带酱菜的做法步骤图，双带酱菜怎么做好吃 第2张]( "双带酱菜的做法步骤图，双带酱菜怎么做好吃 第2张")
藕带切块放入开水煮熟在放入凉水中后沥水放一边待用
![双带酱菜的做法步骤图，双带酱菜怎么做好吃 第3张]( "双带酱菜的做法步骤图，双带酱菜怎么做好吃 第3张")
大蒜切片，辣椒切段，姜切丝待用
将醋、生抽、老抽、水、糖、花椒、水、料酒倒入锅中， 盐适量。加入姜和花椒煮开后将姜和花椒捞出，然后放入蒜片和辣椒稍微煮开后关火。
等以上材料全都凉透然后加上泡椒，混合以后装入容器中。放置24小时即可食用
