辣爽辣爽的!热乎乎的一锅,马上吃光光!也可以做辣豆腐海鲜锅!多加一些自己喜欢的蔬菜,我做的时候有放白萝卜和藕片和山药片,切薄一点。
用料
牛肉薄片 | 230g |
菌菇类 | 150g |
粉丝 | 60g |
洋葱 | 65g |
大葱 | 30g |
油 | 2大勺 |
【A组】 | / |
酱油 | 3大勺 |
白糖 | 2茶匙 |
味淋 | 2大勺 |
清酒 | 1大勺 |
蒜末 | 2大勺 |
芝麻油 | 1大勺 |
熟芝麻碎 | 1大勺 |
【B组】 | / |
蒜蓉 | 1大勺 |
熟芝麻碎 | 1大勺 |
韩式辣椒粉 | 2大勺 |
牛肉粉丝辣锅的做法
.把所有你要用的配料洗干净切了,洋葱大葱都切了(薄点)
粉丝用水泡软
牛肉薄片+【A组】腌制一下。
锅里烧热加2大勺油,小火爆香一下【B组】的蒜蓉,关火加入【B组】的辣椒粉和芝麻碎,拌匀,留做锅底。
把所有准备好的食材,码进去锅里
加水淹没食材,烧开后,用筷子拨动,让肉片都能煮到,煮熟就可以吃啦!(大概煮5-10分钟)
可以放一些自己喜欢的蔬菜,我做的时候有放白萝卜和藕片和山药片,切薄一点。