百香果皮含有花色苷类色素，具有抗氧化活性，可以延缓衰老，排毒养颜。百香果果皮可以活血强身、降脂降压、滋阴补肾、消除疲劳增强免疫力等。
果肉吃不完可以冻起保存，皮也是可以拿来做点小零嘴的
用料
| 百香果皮 | 500克 |
| 冰糖 | 200克 |
| 柠檬汁 | 1个 |
| 水 | 50克 |
小美百香果干的做法
百香果皮洗净用盐水泡20分钟沥干
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放入小美主锅，加冰糖200克，柠檬汁一个，水50克，28分钟温度V档速度反转小勺
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熬好的百香果皮
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烤盘垫油纸，倒入烤盘烤170℃烤40分钟
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最后成品，口口香甜酸爽
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小美百香果干做法 食材 步骤
烹调艺
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