【步骤图】现在还用水来做汤啊?!食谱大全和做法

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现在还用水来做汤啊?!的做法步骤图

每次吃肉的时候,
首先要闻到肉的鲜香,
吃到嘴里要肥而不腻,
肉质要细嫩同时有嚼劲,
和肉同煮的蔬菜等等配料,
也要“雨露均沾”的蹭上肉的香味~
要同时满足这么多要求,
滋滋终于找到了新法宝!
炖任何肉的时候,
用啤代替水加入锅中炖煮,
肉能好吃的飞起来~

用料  

里脊肉 一块
土豆 一个
胡萝卜 一个
洋葱 一个
尖椒 一个
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量
啤酒 适量

现在还用水来做汤啊?!的做法  

  1. 土豆切块浸水去淀粉、洋葱、胡萝卜切块、里脊肉切片切块都可以~装盘备用;

    现在还用水来做汤啊?!的做法步骤图 第2张
  2. 热油倒土豆块,慢慢煎至土豆表皮金黄,微微煎炒之后到胡萝卜和洋葱

    现在还用水来做汤啊?!的做法步骤图 第3张
  3. 翻炒出香味后,倒入啤酒,没过土豆等食材,放入肉片煮沸之后,捞去漂浮的肉杂质;

    现在还用水来做汤啊?!的做法步骤图 第4张
  4. 加入生抽、老抽,根据口味加入食盐、白沙糖,再来点胡椒粉;

    现在还用水来做汤啊?!的做法步骤图 第5张
  5. 放入箱预热100度蒸10分钟,蒸箱的封闭环境能让酒香迅速进入食物内,再转灶台大火收汁即可

    现在还用水来做汤啊?!的做法步骤图 第6张
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