记录篇:低脂低碳,只为存档。
鸡胸用料酒 牛奶 盐 咖喱粉 淀粉腌制10钟, 橄榄油炒洋葱,放入鸡胸,炒熟,添水浅浅的没过菜,加咖喱粉,黑胡椒,牛奶,耗油,少量的盐,出锅前放一小勺花生酱,收汁出锅。
用料
鸡胸 | 500 |
料酒 | 1t腌制 |
盐 | 1/4腌制 |
咖喱粉 | 2t腌制 |
牛奶 | 30腌制 |
淀粉 | 1T腌制 |
牛奶 | 50-80 |
洋葱 | 20 |
咖喱粉 | 1-2t |
黑胡椒 | 1/4t |
盐 | 1/4t或1/2t添水后汤汁淡淡的就对了 |
耗油 | 1t |
花生酱 | 1t |
咖喱粉鸡的做法
鸡胸加料酒 牛奶 盐 咖喱粉 淀粉腌制10钟。
橄榄油炒洋葱,放入鸡胸,炒熟,添水浅浅的没过菜,加咖喱粉,黑胡椒,牛奶,耗油,少量的盐,出锅前放一小勺花生酱,收汁出锅。
小贴士
1别弄盐咸了,添水后汤汁淡淡的就对了,熟了会咸淡正好。
2加菜顺序,先多油炒土豆丁,洋葱 胡萝卜,鸡肉。