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其实我爱吃鲜面条,不喜欢超市里卖的擀面条或挂面,但这种短挂面真的是例外,如果是手工挂面就更好吃了。这种挂面非常细,开锅就熟,也适合给宝宝吃。非常简单的一顿饭,还可以卧个荷包蛋、加喜欢的青菜和肉。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”
用料
【清汤挂面】的做法
葱切末,准备挂面
调葱花汁:葱切中倒入生抽、香油、少许盐
锅中放水,水开后把挂面放入锅中,用筷子搅散,再次水开后关火
倒入葱花汁,调匀,开吃
小贴士
1.喜欢醋的,可以放一点醋。