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蛋黄咸肉粽烹饪方法窍门 如何做蛋黄咸肉粽才好吃
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用料
糯米
斤
五花肉
斤
咸蛋
黄
个
粽叶,草绳
片
红豆,绿豆
斤
配料:五香粉,油,盐,酱油,老抽,耗油,南乳,鸡精,白胡椒粉,白
酒
,姜丝,蒜头,一点点白糖,
腌制
一天。
蛋黄咸肉粽的做法
肉需要隔天腌,腌制一天。
绿豆,糯米泡2小时。红豆大粒比绿豆泡时间要长些。包好炖4小时即可。
小贴士
家庭做法没用技巧,按照自己口味调味。
TAGS:
蛋黄
蛋黄咸肉粽
咸肉
好吃
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