川子鱼烹饪方法窍门 如何做川子鱼才好吃

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川子鱼的做法步骤图,川子鱼怎么做好吃

用料  

川子 2斤
泡椒泡姜泡青菜 适量
2根
香菜 2根
8瓣
花椒 适量
豆瓣酱 2勺

川子鱼的做法  

  1. 鱼洗干净,放盐,料,姜葱腌制一会,锅里放猪油

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  2. 煎到两面金黄就可以了

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  3. 泡菜,蒜,花椒

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  4. 过来到油,油辣到入泡菜,豆瓣酱炒香,加水煮开

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  5. 放点鸡精

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  6. 放鱼煮8-9分钟就可以了

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  7. 加上葱,香菜段出锅

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