用料
1顆洋葱(約250克),切塊20克油150克 紅薩萄,去皮,切塊80克牛心蕃茄,切塊400克 松阪肉,切塊(約3公分)2片 乾燥月桂葉300克 蕃茄糊 | |
200克 麥芽啤酒(黑啤酒)50克 綠色花椰菜(約半顆),切塊1 茶匙 鹽60克 西洋芹(約3枝),切片100克 綜合甜椒,切塊1 茶匙 黑胡椒粉 |
番茄啤酒炖松板猪,30分钟料理的做法
1 將1/2顆洋葱加入主鍋,以3秒/速度6切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2 加入油,以5分/120℃/速度1爆香。
3 加入剩餘的洋葱、紅羅萄、牛心蕃茄、松阪豬肉、乾燥月桂葉、蕃茄糊和黑啤酒,以10分/Varoma/速度1烹煮。
4 加入花椰菜、鹽、西洋芹、甜椒和黑胡椒
粒,以3分/100℃/速度1烹煮,即可享
用。ok