顾名思义, 就是韭菜盒子里必须有肉,可以是鸡肉或者猪肉.
作为一个广东yin(或者半个广东yin),有肉必须有海鲜。
嗯,咳hum, 请见菜谱~
用料
韭菜 | 1堆 |
鸡蛋 | 3个 |
开水 | 一点点(放太多就会导致面粉不够得现买) |
面粉 | 200克(不够再现买) |
盐 | 5克 |
猪肉(或鸡肉) | 200克 |
瑶柱(或虾米) | 10粒 |
香油 | 2勺 |
美丽的女(男)朋友 | 1只 |
肉肉韭菜盒子的做法
面加水,是温水,女朋友来帮忙掌握水量就OK~
醒面咯~屉布包着面团,你可以抱着女朋友。
打鸡蛋,切韭菜,炒韭菜鸡蛋咯~
把肉剁碎,把瑶柱剁碎,加入盐和其他调味料,喜欢的可以加五香粉之类的。和刚刚炒好的韭菜鸡蛋拌在一起。
揉面,擀面皮,擀到小饼,皮薄厚自己掌握。
加入馅,注意别放过多~
包住,一点点封口~
小火下锅煎,两面呈黄金色就可以起锅~
完成~趁热咬一口,然后亲亲女朋友~
小贴士
1.用温水和面,煎好的面很好吃
2.韭菜要擦干再处理
3.小火煎,不然会糊
4.没有女朋友的同学建议先找个女朋友~