苹果肉脯烹饪方法窍门 如何做苹果肉脯才好吃

又到了吃苹果的季节了

用料  

苹果肉脯的做法  

1. 把苹果削皮切瓣，大的切六等片，小的切四等片，如果有烘干机的就用烘干机烘16小时，如果没有烘干机的就利用大自然的力量吧！放在太阳底下晒个两三天.

2. 烘干成图片的状态，捏上去软软的.

3. 烘干好第一道工序之后放入盘中隔水蒸半小时左右.

4. 第一次蒸完半小时后的状态.

5. 再继续放入烘干机或者太阳底下晒两天.

6. 第二次烘干之后的样子会比第一次烘干的颜色深一点红一点，然后继续放锅内蒸半小时左右，直到苹果干变成深红色.

7. 蒸完第二次的苹果干继续烘干或者晒干，一般烘个4小时就差不多了，看个人喜好，有的人喜欢硬点有嚼劲，有的喜欢糯糯软软的那就少烘一会.这个要自己掂量.

8. 这是第三次烘干完的状态，吃了一个甜甜糯糯的.

9. 装瓶啦！我用了七斤的苹果就做了这么点点的肉脯，一般十斤才能出一斤的肉脯.

小贴士

我觉得能吃新鲜的苹果还是最好的，但是如果家里吃不完怕浪费的可以做这个吃，可以保存时间久点.