昨晚上吃多了，出去遛弯，看到豆腐摊还没有收，拎了三块五毛钱的豆腐回来，早晨捏吧捏吧团成丸子，蒸着吃吧～
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒 | 半勺 |
| 鲍汁 | 2勺 |
| 香葱 | 1根 |
平平淡淡豆腐丸的做法
老豆腐用笼布拢住
![平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
捏吧捏吧，笼布包好使劲攥几把，挤出一些水份
![平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
攥干的豆腐能攥成球就可以，加黑胡椒末，盐，磕一个鸡蛋，搅匀
![平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
团成几个丸子，蒸屉大火蒸15分钟
![平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸好的样子，白白胖胖的
![平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热油下葱花爆香
![平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加水和鲍汁
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烧开
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浇到豆腐丸上，可以上桌啦～
![平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "平平淡淡豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
平平淡淡豆腐丸做法 食材 步骤
烹调艺
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