牛肉,麻辣的,正宗的四川麻辣牛肉就是它了,研究做了很多次,千呼万唤给吃货们来了一个配方,参考着可以成功,但是个中细节调料的多少还是需要经验,做多了自然就能自己掌握了,另外最重要的是要买对辣椒和花椒,必须要四川的哦。
用料
牛腱子肉 | 2斤 |
香料(桂皮、香葉、豆蔻、草果、茴香) | 适量 |
花椒面 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
菜籽油 | 500克 |
口水直流的麻辣牛肉的做法
牛肉,麻辣的,正宗的四川麻辣牛肉就是它了,研究做了很多次,千呼万唤给吃货们来了一个配方,参考着可以成功,但是个中细节调料的多少还是需要经验,做多了自然就能自己掌握了,另外最重要的是要买对辣椒和花椒,必须要四川的哦。
用料
牛腱子肉 | 2斤 |
香料(桂皮、香葉、豆蔻、草果、茴香) | 适量 |
花椒面 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
菜籽油 | 500克 |
口水直流的麻辣牛肉的做法