豌豆粒丸子汤做法 食材 步骤

今天做一款色彩艳丽，口感丰富，口味清淡而不失鲜美的汤羹，它制作起来一点也不复杂，而颜值却非常高的，女生吃多些都不用担心会发胖，非常适合各位好先生做给好老婆吃的哦。

用料  

豌豆粒丸子汤的做法  

1. 红萝卜、淮山、黑木耳切小丁，豌豆和玉米粒洗净备用

2. 猪肉剁成末后，加入姜末，盐，糖，酱油，红薯淀粉，顺着一个方向搅打上劲

3. 锅中水开后，先把豌豆与红萝卜放入煮5分钟，再把黑木耳、淮山、玉米粒放入煮滚

4. 猪肉末搓成小丸子，放入锅中，慢火煨熟，最后慢慢倒入红薯淀粉水，轻轻搅匀锅中，煮沸即可。

小贴士

汤品君说：
1、猪肉丸子不要搓的过大，与其他食材差不多大小最好看；
2、这款汤羹比较清淡，注意调味不要颜色过深，口味过重；
3、最后的红薯淀粉水起到汤羹滑润，提升口感的作用。