这道菜真的简单到不能再简单,几乎零失败。关键是好吃又营养,还很快。我家小家伙追着要吃。
用料
虾 | 6只 |
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 1小朵 |
食用油 | 一点点 |
玉米淀粉 | 2勺 |
鸡蛋虾条的做法
基围虾6只,清理干净。
西兰花一小朵,只要绿色部分。
将基围虾,西兰花,鸡蛋,2勺淀粉,食材全部一起加入辅食机搅碎。不用太细,碎了就行。【没有辅食机手动切碎,搅拌均匀也可以】
不粘锅加油预热。
将食材全部倒入锅内,煎至两面金黄,火不要太大。火候自己把握。煎熟就好。
最后起锅,改刀。中间嫩嫩的,外面焦的。刚好符合这个阶段的宝宝咀嚼。超级鲜。
小贴士
虾和鸡蛋里面已经含有盐分,宝宝吃千万别再加盐了。
不粘锅,不要太大的锅,我做得食材的分量小,最好用宝宝自己的小辅食锅,好成型。大锅焦出来会太薄了,中间不嫩。
淀粉只要少许,不要太多。西兰花也不要太大朵,主要调色.解腻。