辣白菜~
韩国,朝鲜族日常餐桌必备。
单吃,做菜,做汤,主食……
没有它办不到的
想怎么吃都可以
它完全hold住
辣白菜可以单独炒土豆片,五花肉。
为了将三者都融入其中
我每次都这么炒
只是~太下饭了
减肥期间不建议吃😝
用料
辣白菜 | 300克 |
五花肉 | 100克 |
土豆 | 1个(160克) |
盐 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
朝鲜族特色【辣白菜土豆片炒五花肉】太下饭,千万别吃否则你会爱上它的做法
准备材料,辣白菜切入口大小,
五花肉切片
土豆切片土豆尽量切薄片,方便熟。
锅中倒入适量的食用油,(手一抖倒的有些多)
油温八成热小火翻炒五花肉到变色。
然后下土豆片。(忘记提前把土豆片分开了)
中小火翻炒土豆片。(用筷子分开一片一片的方便熟)
土豆继续中小火翻炒到变色,
下辣白菜中小火继续翻炒
最后加入入适量的盐
加入适量辣白菜汤,
小火加盖5分钟即可。
装盘撒芝麻。
小贴士
1:土豆的品种不一样,有的容易熟,婆家的土豆在黑土地里长的小小的,很容易熟,青岛这边没有,所以如果不想加水炖的话,尽量切薄。
2:辣白菜本身就有姜,蒜,所以无需额外加。