合家团圆烹饪方法窍门 如何做合家团圆才好吃

合适在春节过年一家团圆的日子。

用料  

合家团圆的做法  

1. 糯米泡一天，猪肉绞成肉末，用一个小盆放猪肉加盐，藕，生粉鸡蛋抓匀后用手做成圆子放在沥干的糯米上滚一圈后蒸10分钟即可。

2. 牛肉切成菱形放盐，味精，鸡蛋味精码下。锅内烧油下牛肉滑熟捞起，下青红椒，洋葱炒香后放牛肉在炒下后放鸡精味精耗油翻炒几下装盆。