【步骤图】❗外焦里嫩酥香孜然小黄鱼，简单易做🔥食谱大全和做法

今天开始正式加入下厨房分享我的美食生活啦！感谢大家的支持！
第一天给大家分享一道酥脆鲜嫩的油炸香酥小黄鱼做法，赶紧学起来哈！新手零失败做法。

用料  

❗外焦里嫩酥香孜然小黄鱼，简单易做🔥的做法  

1. 准备食材，小黄鱼去内脏洗净

2. 放葱姜蒜

3. 加入2勺料酒和少许盐腌制30分钟左右。

4. 准备洋葱丁和葱末，少许淀粉和一个鸡蛋。

5. 鸡蛋加淀粉。

6. 搅拌均匀能够拉丝的状态。

7. 倒入腌制好的小黄鱼均匀裹上。

8. 锅中倒油加热至6层热，一条一条将鱼放至
   锅中中小火炸至金黄酥脆捞出。

9. 这是已经炸好的状态。

10. 另起锅留底油，加入洋葱丁和葱末炒香。

11. 加入炸好的小黄鱼。

12. 撒上孜然粉，翻拌均匀即可。

13. 装盘出锅啦！

14. 超级香😋