【步骤图】鲜掉眉毛的～羊杂汤食谱大全和做法

冬天进补的季节，解锁了好多羊肉新吃法，对羊杂却一直不敢做，担心处理不好，搜集了好多方子，融合创新一下，就有了今天的羊杂汤。

用料  

鲜掉眉毛的～羊杂汤的做法  

1. 1.鲫鱼双面煎黄，熬成白汤。                             

2. 2.羊蹄，腿骨放葱姜，当归，熬成白汤。        

3. 3.将里面的料捞出，两锅清汤合成一锅，稍煮一下，高汤熬成。                                         4.清洗干净羊杂，焯水后，捞出，放凉，切细丝或薄片。                                                      5.炒锅里放少油，慢火煎葱花，花椒出香味后，捞出料，剩油。                                         6.放切好的羊杂稍微炒一下，放高汤进锅里，煮开即可。                                                  7.碗里放香菜葱花，盐，白胡椒粉，辣椒油，舀羊杂汤到碗里，即可享受美味！     

4. PS：鱼羊～鲜！老祖宗太智慧了[强][强]鲜掉眉毛的味道[偷笑][偷笑][偷笑]

5. 前4步可以一次多做一些，自第5步，早上煮一下就好，快手早餐。