减肥人的倔强!
看了其他友友的方子,把鸡蛋换成了热量更低的南瓜,进一步减少了魔芋粉的用量,口感更糯叽叽!
第一次做就成功了,记录一下!
不加减脂芝士片版本,25颗小麻薯热量180大卡。芝士片馅儿的,热量加40大卡。满满一盒,热量不到一顿饭!
因为添加的是魔芋粉和车前子壳粉,要多喝水哦!这样还可以增加饱腹感,事半功倍!
用料
南瓜 | 268克(半斤左右) |
魔芋精粉 | 50克 |
车前子壳粉 | 12克 |
零卡糖 | 按需添加(可不加) |
芝士片 | 1片(可不加) |
超低卡南瓜麻薯(空气炸锅)的做法
南瓜削皮切成大块,空气炸锅200°C烤20分钟,拿出来用筷子戳一下,软糯了就可以了。
南瓜捣成泥,分次加入魔芋粉和车前子壳粉,搅拌均匀。感觉可以成团了就可以了。还需要加糖的也可以加入一起搅拌。我做了几个有芝士馅儿的。就是把减脂芝士片撕碎揉成团,包进南瓜团子里。
带上手套,南瓜面团揉成小团子,放进空气炸锅。
180℃,15分钟。左上角加了芝士馅儿的有点炸了。没有馅儿的形状还完好。晾凉了就可以吃了!
形状一般,味道优秀!糯叽叽!有点南瓜饼的感觉!如果想要再硬一点口感,可以给麻薯翻面,180℃再烤10分钟。
上述原料一共做了25个小麻薯。如果不加芝士,热量如下:
268克南瓜热量62kcal,
50克魔芋精粉热量93kcal,
12克车前子壳粉热量25kcal。
相当于一个麻薯热量7kcal,一盒吃完也才180kcal!
我用的伊利的减脂芝士片,一片16.6克,热量40kcal。