用料
| 田螺 | 1斤 |
| 韭菜 | 200克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 螺蛳1 | 斤 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 3克 |
螺丝炒韭菜的做法
用料酒，姜片腌去腥
韭菜切断
准备好了
开水煮螺蛳肉
2分钟捞出
葱姜蒜爆炒
加入螺蛳肉，料酒，生抽，盐，鸡精
加入韭菜
翻炒
韭菜断生出锅
螺丝炒韭菜烹饪方法窍门 如何做螺丝炒韭菜才好吃
烹调艺
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