傳聞說:茶泡飯是士兵在行軍期間,為了節約能源,用以加熱米飯的吃法。
也是京都人送客的象徵......也就是說,當主人端出茶泡飯時,就是請你可以準備回家的意思!
在家也能吃吃日式美食,幻想旅日乾過癮!
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用料
冷飯 | 0.5碗 |
鹽或味素 | 5g |
飯友 | 1T |
熱水 | 0.5碗 |
茶泡飯★okane的做法
一碗冷飯,撒上調味。
再加入喜好的配料(如「飯友」之類)。
最後倒入熱湯或熱茶,因為加了調味料,所以直接倒熱水即可。
就完成隨時都可以來上一碗的茶泡飯啦!
冷飯加熱湯,中和的溫度剛剛好,簡單、樸實又好吃。