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用料
北芪乌鸡汤的做法
备好所用的药材。(北芪我是买根状的回来自己切片,这样比买片状的味道要浓郁。)
把除枸杞外的材料放入炖盅里,加入适量清水。
炖盅加盖,放电压力锅中,加压炖30分钟。
电压力锅排气后,把枸杞加入炖好的汤中,再焖一会就OK了。
炖好的汤,不用加盐,味道也很浓郁。