用料
| 牛肉 | 克 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 姜 | 几片 |
| 大葱 | 一段 |
| 胡椒粉 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | |
| 黑木耳 | |
| 亚麻籽油 |
胡萝卜牛肉丸的做法
牛肉，胡萝卜，木耳切小块，加入葱姜，盐，黑胡椒粉，淀粉，生抽老抽料酒，亚麻籽油，料理机打碎成肉糜。
锅内放水，水开后，虎口挤肉丸，煮至漂浮即可盛出放凉后冷冻，做丸子汤或炖菜时随用随取。
胡萝卜牛肉丸做法 食材 步骤
烹调艺
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