刚退烧就心心念念要吃虾
就风风火火煮了
好吃极了哈哈哈
用料
虾12 | 只 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
白糖 | 克 |
蒜 | 瓣 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
胡椒粉 | 克 |
生抽 | 勺 |
美极虾哈哈的做法
虾洗干净
挑虾肠
用料酒和胡椒粉腌一下
切姜 蒜 (没买葱)
准备料酒 生抽 糖 盐 胡椒粉 待会用到下油烧锅
用纸巾吸干虾哈哈的水分
放入锅里翻炒到两边变红 捞起
(忽略配图)捞起虾后 放姜 蒜炒一下
把虾重新放入锅中
把料酒 生抽 糖 盐 胡椒粉加入炒
加一点开水
改小火 盖上锅盖 等三分钟掀起盖
大火收汁
完美收官