又到了金桔盛产的季节了
每年到这个时候都会熬一些给小孩咳嗽泡水喝,也可以熬好放冰箱留到过年当蜜饯😋
朋友们也会交代一些,每年只做一百多斤
止咳效果特别好哦👍
👉金桔膏
宝宝嗽咳感冒,抗生素,止咳糖浆可能会让宝宝产生赖药性,还不一定有效果!金桔膏具有很强的止咳化痰的功效,还含有丰富的VC,冬季寒冷,流感多发季节,家里备点能有效防止孩子少感冒哦️👍
用料
金桔 | 2斤 |
冰糖 | 1斤 |
按2斤金桔+1斤冰糖的比例算 |
宝宝的止咳杀手【金桔膏】的做法
每一粒金桔都要掉选摘掉枝头
我这些是30斤金桔+14斤冰糖(金桔多冰糖可以少一点点)先清洗一遍
泡15分钟盐水
泡好盐水再清洗一遍清水控干水份
开始切片,一粒切3片
用冰糖腌一会(也可以不用腌直接熬)
开始熬,记得要一直翻动防止熬成焦糖色
熬到出水,一锅大约熬40分钟左右,中小火熬
熬到透明
金桔味好香
放凉装瓶
😋
都是朋友们订的
每瓶1.2斤以上
当蜜饯吃,超好吃😋
给小孩泡水喝止咳
😋
小贴士
没加防腐剂常温存放一星期左右,尽快吃完。
要放久的记得放冰箱冷藏,弄出来吃要用干净的勺子。
冰糖的比例可以根据金桔的数量减少
金桔多出汁多,冰糖就可以适当减少