【步骤图】「玫瑰花果凍」晶瑩剔透🌹食谱大全和做法

蝶豆花🌸變換出夢幻般迷人色彩。（藍蝴蝶）蝶豆花，用它制出或紫或藍的夢幻美麗色澤絢麗吸睛
果凍不拘泥於形狀，做成玫瑰花🌹型純屬個人愛好

用料  

【玫瑰花果凍】晶瑩剔透🌹的做法  

1. 朋友送的矽膠玫瑰花🌹模具，是我最喜歡的模具之一 👍 👍 👍

2. 白涼粉、冰粉粉、龜苓膏粉等等一切可以做的都可以😊

3. 蝶豆花的多少，直接決定了色澤深淺

4. 300毫升沸水+10朵蝶豆花的狀態

5. 加入12克左右的冰粉粉+白砂糖適量，攪拌幷煮沸

6. 倒入玫瑰花模具中晾涼

7. 脫模後得到靚麗的玫瑰花🌹果凍🌸🌸

8. 在300毫升蝶豆花溶液中，加入二片檸檬汁，即刻變成了夢幻紫

9. 加入冰粉粉和白砂糖，煮沸攪拌，倒入模具冷卻

10. 得到的是魅力炫目紫色，有沒有被驚艷到呀，反正我是被這炫紫吸引住了

11. 奧秘就是檸檬汁的酸性起到調色作用，蝶豆花中的花青素遇到檸檬汁中的酸，兩者相遇後的化學反應，就能得到奇妙的紫色

12. 蝶豆花溶液的濃淡直接決定了成品的色澤，所以蝶豆花放多少，取決於你想要得到的色澤濃淡，可以試著製作藍色系列或紫色迷情系列～
    

13. 西瓜汁🍉做的玫瑰花🌹果凍

14. 西瓜汁🍉+小西米做的玫瑰🌹花果凍

15. 銀耳羹做的玫瑰花🌹，晶瑩剔透

16. 繼續玫瑰花🌹果凍，小西米做的玫瑰花🌹果凍

17. 純牛奶🐮玫瑰花🌹奶凍

18. 龜苓膏玫瑰花🌹凍

19. 天氣轉熱，果凍不但解渴還美味，製作簡單，是夏日里必備的解暑良品