番茄炸丸面烹饪方法窍门 如何做番茄炸丸面才好吃

做法和以前相同，但是这个更快，更简单，半小时内完成，基本不用看。利用了北京名菜焦溜丸子中的炸丸子，现成的，更容易入味道。也算是中西合璧，配上红酒，足以俘获

用料  

番茄炸丸面的做法  

1. 准备食材，大家看下，是这几个

2. 将洋葱切三分之一切末，姜切末，切番茄

3. 下油爆香姜末洋葱末

4. 丸子是现成的北方炸丸子

5. 下西红柿炒，软了后加水，准备糖，蕃茄酱

6. 沸腾后➕丸子，糖，盐，蕃茄酱

7. 大火5分钟后下土豆

8. 下土豆后8分钟加入辣椒提色，加鸡精

9. 在煮2分钟即可出锅

10. 很不错的色泽

11. 把这个放一边，开始做面

12. 100g的面足够三个人吃，或者两个很能吃的男人，我还是经验少了，我就一个人，这怎么吃得完啊

13. 水开后煮5-8分钟

14. 大功告成

15. 进行摆盘

16. 您好，可以上菜了

小贴士

我这个量绝对足够一家三口吃，或者两个大男人吃，反正我一个人是吃不完了，我的面条量估计也就30.40g，今天看了下，100g的面条，煮好了后重360g，相当于7两面条啊……切记切记，吃不完