芝士玉子豆腐做法 食材 步骤

给锻炼减脂中的自己一款小点心，一份大约150大卡，不会那么有负罪感。

用料  

芝士玉子豆腐的做法  

1. 原料。

2. 把玉子豆腐挤到碟子里。

3. 扣上另一个碟子，隔水蒸三分钟左右。

4. 交叉盖上两片芝士片，尽量覆盖完全。继续扣上盖子蒸五分钟左右。

5. 蒸至芝士片融化即可出锅。

6. 一勺生抽加四至五勺凉白开调淡。

7. 将稀释过的酱油淋在豆腐上。

8. 完成，拿勺子挖着吃就好。

小贴士

加盖子是为了减少水分进入，但仍然会出现少量水，芝士融化效果也不大好，下次用烤箱试试会不会更好些。