见于"How to Cook a Wolf" by M.F.K. Fisher
引自"Wesker's Secrets of Nature
看来 三叫鼠 不见得是中国人独享的啊
用料
| 活鹅一只 | |
| 蜂蜜 | |
| 盐 | |
| 苹果酱汁 | |
| 黄油 |
烤活鹅的做法
取活鹅一只，拔掉羽毛，在它周围生火，或不可太大以免烟熏了它或太快烧焦了它
摆上几杯盐和蜂蜜水以及苹果酱汁
用融化的黄油淋浇鹅身，它会饮水解渴，吃苹果以清肠和排便
当它头晕眼花，脚步开始蹒跚时，就是烤好了
置于宾客面前，切下任何一个部位时，它会号叫出声，没等死掉，就几乎被吃光了