【步骤图】芝麻糖，冬日暖食/甜蜜时刻食谱大全和做法

用料  

芝麻糖，冬日暖食/甜蜜时刻的做法  

1. 1 为保证制糖模式食谱的成功，请确保主锅
   是干燥清洁且处于室温状态，所使用的食材及分量严格按照食谱的要求添加。将食材一次性放入主锅后立刻开始制糖模式，确保当中不要停顿。
   

2. 2 将25克水、麦芽糖、细砂糖和油放入主锅，盖上防溅盖，以制糖模式制糖。
   
   3 加入黑芝麻，以30秒/反转速度2混合，将芝麻糖倒在耐热硅胶垫上，立即用刮刀棒刮除主锅口上的糖浆，使主锅可以安全盖上，以便进行后续的冲洗模式。
   
   4 将1000克水放入主锅，以冲洗 冲洗。
   同时，将芝麻糖趁热压平至厚约1厘米，
   放涼后切块，即可享用。
   

小贴士

做法2中启动模式后，主锅会先自行预热，直
到主锅温度达到食谱所需温度后，制糖模式才
会开始计时。