【步骤图】桃胶皂角鲜味汤（咸口）食谱大全和做法

用料  

桃胶皂角鲜味汤（咸口）的做法  

1. 提早6个小时吧皂角米洗净泡发，期间换两三次水

2. 提早6个小时吧桃胶洗净泡发，期间换两三次水，挑出表层粘的脏东西

3. 提早6个小时吧干百合洗净泡发，期间换两三次水

4. 把猪肉手工剁碎，混入盐，油，味精，淀粉加入拌匀，捏成球状，放入炖盅

5. 把玉米粒、香菇、皂角米、桃胶、百合放入炖盅，一起慢炖90分钟

6. 加入适量盐和味精即可。满口的胶原蛋白，q弹可口。

小贴士

不要泡太久，泡太开影响口感，建议肉选用偏瘦的，才不会太油。