当归羊肉烹饪方法窍门 如何做当归羊肉才好吃

又来记录一个我妈教我的超简单方子。
因为哺乳，很多香料不能吃，就只放了当归。

用料  

当归羊肉的做法  

1. 生姜拍扁。
   锅里水烧开，放入羊肉烧几分钟，洗掉浮末。
   羊肉、当归、生姜一起入砂锅，加入一杯料酒，炖1.5—2小时。
   出锅前放盐。