想着给孩子做点清淡营养的汤羹吃
用料
| 山药 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 金针菇 | 1把 |
| 芥菜 | 3棵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 莴笋头 | 一截 |
| 盐 | 克 |
| 味精 |
山药菌菇汤的做法
金针菇切小段，香菇、胡萝卜、莴笋头切丁，芥菜切碎，鸡蛋调散
![山药菌菇汤的做法步骤图，山药菌菇汤怎么做好吃 第2张]( "山药菌菇汤的做法步骤图，山药菌菇汤怎么做好吃 第2张")
山药去皮拍成泥，忘记拍成泥的图片了
![山药菌菇汤的做法步骤图，山药菌菇汤怎么做好吃 第3张]( "山药菌菇汤的做法步骤图，山药菌菇汤怎么做好吃 第3张")
香菇和金针菇过一下水，去除腥味（不在乎的可以省略这一步）
![山药菌菇汤的做法步骤图，山药菌菇汤怎么做好吃 第4张]( "山药菌菇汤的做法步骤图，山药菌菇汤怎么做好吃 第4张")
锅烧热，里加少量猪油或者鸡油，油温上升加入香菇，金针菇，胡萝卜，莴笋头炒，加水煮开
水开下山药搅拌，煮两三分钟后加入鸡蛋液，显蛋花后下芥菜
加盐，味精起锅（孩子不喜欢吃葱，没有放）
小贴士
根据自己喜好，还可以加入鸡肉丁或者其他肉丁一起炒了加水煮